Среда , 29 мая 2024

Салат «Сюрприз от Санта Клауса»

Не похожий ни на что, оригинальный салат с авокадо и сырными шариками — это салат «Сюрприз от Санта Клауса»! Его можно приготовить не только на Новый год, но и по другим случаям, очень вкусный салат!

Описание приготовления:

Если вам надоели майонезные салаты, предлагаю попробовать приготовить легкий фруктовый салат из авокадо и сырных шариков. Чтобы приготовить салат «Сюрприз от Санта Клауса», возьмите нежный сыр «рикотту» и твердый сыр «чеддер» (или любой другой твердый сыр). Миндаль можете заменить на семечки или кедровые орешки. Вместо груши можно взять манго, чтобы салат стал еще более праздничным. Для заправки я беру растительное масло, лимонный сок и немного специй.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 штука;
  • Груша — 1 штука;
  • Салат — 2 пучка;
  • Дижонская горчица — 1 чайная ложка;
  • Рикотта — 350 грамм;
  • Твердый сыр — 100-150 грамм;
  • Зеленый лук — 3-4 штук;
  • Миндаль — 100-150 грамм;
  • Растительное масло — по вкусу (для заправки ).

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат «Сюрприз от Санта Клауса»»

Салат

Миндаль измельчите в блендере в крошку и переложите в глубокую миску.

Салат

Смешайте рикотту с измельченным зеленым луком, добавьте натертый на терке твердый сыр и горчицу.

Салат

Перемешайте все до однородной массы.

Салат

Затем сформируйте шарики из сырной массы, обмакните их в миндальную крошку со всех сторон.

Салат

Выложите шарики на блюдо и отправьте на часик в холодильник.

Салат

Авокадо и грушу порежьте тонкими ломтиками. Лучше делать это прямо перед подачей, чтобы фрукты не почернели. А если делаете заранее, сбрызните лимонным соком.

Салат

Листья салата промойте и порвите руками, выложите на блюдо, сверху выложите авокадо и грушу, а также сырные шарики.

Салат

Перед подачей заправьте салат заправкой из лимонного сока и растительного масла.
Приятного аппетита!

Сюрприз: рецепт салата на Новый год


Смотрите также

Греческий салат с креветками

Оригинальный рецепт греческого салат с креветками понравится всем поклонникам неожиданных вкусовых сочетаний и кулинарных экспериментов!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.