Вторник , 28 мая 2024

Печеночные котлеты в духовке

Рецепт печеночных котлет в духовке. Порадуйте себя не только вкусным, но и очень полезным блюдом: богатая витаминами печень славится своими прекрасными для организма свойствами.

Описание приготовления:

Субпродукты часто недооцениваются, а зря. Печень, к примеру, гораздо полезнее самого мяса. Для приготовления печеночных котлет в духовке лучше брать куриную печень. Она менее калорийна свиной, но гораздо полезнее. Обязательно добавьте кориандр — ничто так хорошо не аккомпанирует печеночным котлетам!

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Печень — 0,5 килограмма;
  • Картошка — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Сыр плавленый — 100 грамм;
  • Овсяные хлопья — 1 стакан;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Кориандр — 0,5 чайных ложки;
  • Перец молотый — 1 ст. ложка;
  • Подсолнечное масло — по вкусу;
  • Сухари панировочные — 70 грамм.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Печеночные котлеты в духовке»

Печеночные котлеты в духовке - фото шаг 1

Печень промываем.

Печеночные котлеты в духовке - фото шаг 2

Крупно режем лук и картофель.

Печеночные котлеты в духовке - фото шаг 3

Просеиваем овсяные хлопья.

Печеночные котлеты в духовке - фото шаг 4

Пропускаем через мясорубку печень, лук, картофель и хлопья.

Печеночные котлеты в духовке - фото шаг 5

Добавляем тертый сыр и специи.

Печеночные котлеты в духовке - фото шаг 6

Смочив руки, лепим котлетки.

Печеночные котлеты в духовке - фото шаг 7

Обваливаем в сухарях.

Печеночные котлеты в духовке - фото шаг 8

Выкладываем на смазанный маслом лист, отправляем на 20 минут в духовку при 200 С.

Печеночные котлеты в духовке - фото шаг 9

Готовые котлеты можно подать с любым гарниром.
Приятного аппетита)


Смотрите также

Шашлык из утки

Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.