Фрикадельки в азиатском стиле

Ароматные и сочные фрикадельки очень понравятся любителям остренького. Пикантное сочетание имбиря и соевого соуса придает фрикаделькам непередаваемый вкус.

А еще этот рецепт подкупает своей простотой!

Описание приготовления:

Узнайте, как быстро и просто приготовить фрикадельки в азиатском стиле. Подавать их лучше всего с зеленым луком и рисом или любимым вашим гарниром. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

• Фарш свиной — 500 грамм;
• Красный острый перчик — 1 штука (чили);
• Зеленый лук, пучок — 1 штука;
• Имбирь — 1 штука (свежий, 2 см);
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соевый соус — 6 ст. ложек (3 ст. л. — в соус, 3 ст. л. — в фарш);
• Лимонный сок — 2 ст. ложки;
• Мёд — 1 ст. ложка;
• Растительное масло — 4 ст. ложки (1 ст. л. — в соус, 3 ст. л. — для жарки);
• Вода — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Фрикадельки в азиатском стиле»

1. Подготовьте ингредиенты для соуса. Все, кроме фарша.

2. Измельчите ножом половину имбиря и острого перца.

3. Для соуса смешайте измельченный имбирь и острый перец с медом, соевым соусом, лимонным соком, растительным маслом и кипяченой водой.

4. Оставшийся острый перец и имбирь измельчите в блендере вместе с зеленым луком, чесноком и соевым соусом.

5. Добавьте в мясной фарш, вымешайте.

6. Скатайте из мясного фарша 24 шарика.

7. Обжарьте их в разогретом масле, по 3-4 мин с каждой стороны.

8. Фрикадельки перед подачей полейте соусом. Приятного аппетита!

Фрикадельки в азиатском стиле с пряной рисовой лапшой №18