Вегетарианские котлеты в духовке
Легкие и сытные котлеты на основе моркови. Готовим в духовке без яиц, поэтому это блюдо отлично подойдет для диетического или вегетарианского рациона. Смотрите и запоминайте рецепт.
Описание приготовления:
Предлагаю один из вариантов приготовления овощных котлет. Это блюдо отлично подойдёт как для вегетарианцев (что очевидно из названия), так и для людей, соблюдающих пост. Хотя если вы просто без ума от овощей, зачем обязательно выдумывать себе причину, чтобы попробовать вкусные котлетки?
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Морковь — 500 грамм;
- Манка — 0,5 стакана;
- Вода — 0,5 стакана;
- Отруби — 2 ст. ложки;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Вегетарианские котлеты в духовке»
Морковь потрите или мелко порежьте, залейте водой и протушите в течение 15 минут на среднем огне.
Затем добавьте к ней все остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и остудите.
Мокрыми руками сформируйте из массы котлетки любой формы.
Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и запеките в духовке в течение 20 минут при 200 градусах. На стол подавайте в теплом или охлажденном виде.
