Мясо по — французски из свинины
Привет всем Сегодня я расскажу, как приготовить мясо по-французски из свинины. Блюдо получится вкусным, сочным и безумно крутым!
Подойдет и на повседневный и на праздничный стол. Поехали готовить!
Описание приготовления:
Прекрасный вариант повседневного либо праздничного блюда! Подойдет на ужин и обед — сытное, ароматное! По желанию, в рецепт можно добавить помидор, шампиньоны. Так блюдо будет сочнее и еще вкуснее. Подавать горячим, с любым гарниром.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
География кухни: Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Свинина — 500 грамм;
- Сыр твёрдый — 60 грамм;
- Лук репчатый — 2-3 штук;
- Сметана — 2-3 ст. ложек;
- Соевый соус — 1 ст. ложка;
- Соль, перец — по вкусу;
- Сахар — 1 щепотка;
- Уксус — 2 ст. ложки;
- Вода — 2 ст. ложки.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Мясо по — французски из свинины»
1. Мясо промываем, нарезаем ломтиками. Репчатый лук очищаем, нарезаем и маринуем в воде с уксусом, сахаром и солью. Оставляем его на 15-20 минут.
2. Свинину солим, перчим с обеих сторон и немного отбиваем. На дно формы для выпекания укладываем маринованный лук.
3. Далее выкладываем мясо, смешиваем сметану и соевый соус и поливаем этой смесью мясо.
4. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем мясо по-французски в течение 30 минут, затем посыпаем сыром и печем еще 15 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!
