Среда , 29 мая 2024

Мясные отбивные

Этот рецепт, как приготовить мясные отбивные, понравится любителям традиционной домашней кухни. Вкусное и простое блюдо для праздничного ужина или семейного.

Готовятся такие отбивные очень быстро.

Описание приготовления:

Куриное филе обязательно нужно отбить, только не переборщите, иначе оно превратится в ошметки. У меня была ароматная приправа карри, которой я натер филе со всех сторон. Можно обойтись обычным молотым перцем и солью. Есть отбивные стоит горячими, тогда они самые вкусные, но подавать их можно даже после остывания.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Мука — 0,5 стакана;
  • Карри — 0,5 чайных ложки;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Мясные отбивные»

Мясные отбивные - фото шаг 1

1. Куриные яйца разбейте в миску и взболтайте их.

Мясные отбивные - фото шаг 2

2. Вымойте куриное филе, затем отбейте его молоточком, предварительно застелив филе пленкой. Разделите мясо на несколько кусочков.

Мясные отбивные - фото шаг 3

3. Посолите и поперчите мясо, натрите его карри.

Мясные отбивные - фото шаг 4

4. Сперва окуните отбивные в яйцо с двух сторон.

Мясные отбивные - фото шаг 5

5. Затем переложите мясо в муку, высыпанную на тарелку.

Мясные отбивные - фото шаг 6

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите отбивные.

Мясные отбивные - фото шаг 7

7. Обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон и подавайте.

Секрет МЯГКИХ говяжьих отбивных.


Смотрите также

Домашняя буженина вареная

Мне всегда казалось, что вкусную буженину можно купить только в магазине. Но приготовить домашнюю буженину …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.