Черные спагетти с морепродуктами
Если вы поклонник итальянской кухни или изысканных блюд, то рецепт вам понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить черные спагетти с морепродуктами быстро и просто.
Описание приготовления:
Такое блюдо готовится легко и быстро, а его внешний вид изумляет. Эту пасту не стыдно подать на стол своим гостям, а что уж говорить про семейный ужин. Подавайте пасту с дольками лайма. Важно отметить, что не раскрывшиеся мидии нужно выбросить. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Спагетти с чернилами каракатицы — 200 грамм;
- Перец острый — 1 штука;
- Петрушка — 1 пучок;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Лук красный — 1 штука;
- Оливковое масло — 30 грамм;
- Мидии в створках — 300 грамм;
Количество порций: 3
Как приготовить «Черные спагетти с морепродуктами»
1. Лук, зелень и перец мелко нарежьте. Обжарьте на оливковом масле.
2. Поставьте кипятиться воду и отварите пасту до состояния «al dente».
3. Когда овощи станут мягкими, отправьте к ним мидии. Накройте сковороду крышкой. Как только мидии откроются, снимайте с огня.
4. Готовые спагетти выложите на тарелку и дополните овощным соусом с мидиями.
5. Приятного аппетита!
