Черные спагетти с морепродуктами

Если вы поклонник итальянской кухни или изысканных блюд, то рецепт вам понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить черные спагетти с морепродуктами быстро и просто.

Описание приготовления:

Такое блюдо готовится легко и быстро, а его внешний вид изумляет. Эту пасту не стыдно подать на стол своим гостям, а что уж говорить про семейный ужин. Подавайте пасту с дольками лайма. Важно отметить, что не раскрывшиеся мидии нужно выбросить. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Спагетти с чернилами каракатицы — 200 грамм;
• Перец острый — 1 штука;
• Петрушка — 1 пучок;
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Лук красный — 1 штука;
• Оливковое масло — 30 грамм;
• Мидии в створках — 300 грамм;

Количество порций: 3

Как приготовить «Черные спагетти с морепродуктами»

1. Лук, зелень и перец мелко нарежьте. Обжарьте на оливковом масле.

2. Поставьте кипятиться воду и отварите пасту до состояния «al dente».

3. Когда овощи станут мягкими, отправьте к ним мидии. Накройте сковороду крышкой. Как только мидии откроются, снимайте с огня.

4. Готовые спагетти выложите на тарелку и дополните овощным соусом с мидиями.

5. Приятного аппетита!

Чёрная паста со сливочным соусом — Чёрная Карбонара — рецепт Едим ТВ