Вкусный салат «Сделай сам»
Я всегда знаю, как приготовить очень вкусные салаты, ведь у меня большая слабость к ним. Они появляются на моём столе почти каждый день, ну а по праздникам просто обязательно. Вот один из вариантов.
Описание приготовления:
Не можете определиться с составляющими для блюда? Тогда берите на заметку этот вариант. Подготовьте разные продукты, выложите их по кругу, а в середину поставьте соус или майонез. Тогда на столе у вас окажется сразу несколько салатов! Ведь каждый сможет смешивать понравившиеся ингредиенты и пробовать новые вкусы.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 300 грамм;
- Куриное филе — 250 грамм;
- Свекла — 100 грамм;
- Морковь — 100 грамм;
- Репчатый лук — 60 грамм;
- Листья салата — 70 грамм;
- Зелень — 30 грамм;
- Сливочное масло — 20 грамм;
- Оливковое масло — 30 миллилитров;
- Уксус яблочный — 20 миллилитров;
- Сахар — 15 грамм;
- Тмин сухой — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Красный молотый перец — по вкусу;
- Майонез — 100 грамм.
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Вкусный салат «Сделай сам»»
Картофель почистите, нарежьте брусочками и промойте, удалив крахмал. Затем выложите его сушиться. Заранее отварите морковь и свеклу.
В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте в него сливочное, а потом картофель. Обжарьте его до готовности. В конце всыпьте тмин и соль. Выложите картошку в большую тарелку сбоку.
В центр тарелки для подачи поставьте соусник с майонезом.
Затем натрите на крупной тёрке морковь. Выложите её на блюдо. Посолите.
Замаринуйте лук. Нашинкуйте его перьями. Потом выложите в миску с солью, уксусом и сахаром. Перемешайте и оставьте на 5-10 минут. После этого переложите лук рядом с морковью. Посыпьте его перцем.
Промытый салат нарежьте. Добавьте его на тарелку, немного влив оливкового масла.
Отварите до готовности курицу. Остудите её и разделите на волокна. Выложите их рядом с салатом.
Последнее отделение заполните свеклой, натёртой на крупной тёрке. Добавьте к ней соль и масло. Салат готов! Приятного аппетита!
