Морковные котлеты без манки

 

В моей семье в последнее время полюбили овощные котлеты. А всё это случилось именно после этого рецепта. Вы тоже можете прочитать о том, как приготовить морковные котлеты без манки.

Описание приготовления:

Ничего сложного в создании блюда нет. Технология такая же, как и в большинстве вариантов. Необходимо натереть ингредиенты. Всё смешать и поджарить. Также возможно заменить морковь на свеклу. Котлетки будут довольно сладкие. Для них подойдёт гарнир из картофеля и варёных овощей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Морковь — 500 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Крахмал — 2 чайных ложки;
• Зелёный лук — 0,5 пучка;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу;
• Мука — 200 грамм;
• Растительное масло — 3 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Морковные котлеты без манки»

Морковь очистите и промойте. Натрите её на крупной тёрке. К моркови добавьте соль, перец и яйцо.

Лук сполосните и мелко нашинкуйте. Добавьте его в морковь. Также внесите крахмал. Перемешайте ингредиенты.

Муку всыпьте в тарелку. Сформируйте котлетки и обваляйте их в муке.

Обжарьте котлеты на растительном масле с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!

Морковные котлеты.Очень вкусно