Морковные котлеты без манки
В моей семье в последнее время полюбили овощные котлеты. А всё это случилось именно после этого рецепта. Вы тоже можете прочитать о том, как приготовить морковные котлеты без манки.
Описание приготовления:
Ничего сложного в создании блюда нет. Технология такая же, как и в большинстве вариантов. Необходимо натереть ингредиенты. Всё смешать и поджарить. Также возможно заменить морковь на свеклу. Котлетки будут довольно сладкие. Для них подойдёт гарнир из картофеля и варёных овощей.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Морковь — 500 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Крахмал — 2 чайных ложки;
- Зелёный лук — 0,5 пучка;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Мука — 200 грамм;
- Растительное масло — 3 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Морковные котлеты без манки»
Морковь очистите и промойте. Натрите её на крупной тёрке. К моркови добавьте соль, перец и яйцо.
Лук сполосните и мелко нашинкуйте. Добавьте его в морковь. Также внесите крахмал. Перемешайте ингредиенты.
Муку всыпьте в тарелку. Сформируйте котлетки и обваляйте их в муке.
Обжарьте котлеты на растительном масле с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!
