Среда , 24 февраля 2021

Домашние котлеты

 

Кажется, что куриное мясо настолько часто используется на кухне, что оно уже не может удивить. Но это не так! Всегда можно найти новый рецепт, который раскроет вкус по-другому. Читайте мой вариант!

Описание приготовления:

Из моей пошаговой инструкции вы узнаете о том, как приготовить домашние котлеты из куриного фарша. Это хорошее горячее блюдо на каждый день понравится всем, кто любит просто и сытно покушать. На гарнир подавайте макароны, любую кашу или овощи. Вкус у котлет очень нежный и весьма пикантный.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 1 килограмм;
  • Яичный желток — 2-3 штук;
  • Батон — 0,5 штуки;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Молоко — 500 миллилитров;
  • Сухари панировочные — 3-4 ст. ложек;
  • Мускатный орех — 1 щепотка;
  • Соль — по вкусу;
  • Смесь перцев — по вкусу;
  • Растительное масло — 3-4 ст. ложек.

Количество порций: 6

Как приготовить «Домашние котлеты»

Домашние котлеты - фото шаг 1

Мягкое масло, нарезанное кусочками, перемешайте с фаршем.

Домашние котлеты - фото шаг 2

Батон нарежьте кусочками. Залейте их молоком.

Домашние котлеты - фото шаг 3

Затем перемешайте фарш с батоном в молоке, перцем, солью, желтками и мускатным орехом.

Домашние котлеты - фото шаг 4

Сформируйте из фарша котлеты. Обваляйте их в сухарях.

Домашние котлеты - фото шаг 5

Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Домашние котлеты - фото шаг 6

Потом влейте в сковороду воду. Оставьте тушиться котлеты под крышкой на тихом огне в течение 15 минут. Приятного аппетита!

Котлеты по-колхозному | Лазерсон. Любимое


Смотрите также

Тефтели с кабачками и баклажанами в соусе

  Тефтели с баклажаном и кабачком в томатном соусе — это сытное, полезное и вкусное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.