Куриные отбивные на гриле

Если вы хотите приготовить на пикнике нежные, мягкие и вкусные куриные отбивные на гриле, обязательно обратите внимание на этот рецепт.

Минимум ингредиентов для маринада и потрясающий результат!

Описание приготовления:

В маринад для курицы я предлагаю добавить чеснок и имбирь, которые придают мясу удивительную пикантность, а также минеральную воду. Вкус получается превосходный. А главное — маринуются отбивные совсем недолго, двух часов вполне достаточно.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

• Филе куриное — 2 штуки;
• Корень имбиря — 1 штука (небольшой кусочек);
• Чеснок — 2 зубчика;
• Минеральная вода — 500 миллилитров;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Куриные отбивные на гриле»

Подготовьте ингредиенты.

Филе промойте, обсушите, острым ножом нарежьте каждое пополам. Накройте пищевой пленкой и отбейте слегка с двух сторон. Выложите готовые отбивные в контейнер, в котором будете мариновать курочку.

С обеих сторон посолите и поперчите по вкусу.

Натрите тертым чесноком и имбирем, тоже с двух сторон.

Влейте минеральную воду и уберите курицу в холодильник.

Пока курица маринуется можно заняться мангалом.

Когда дрова хорошо прогорят, выложите отбивные на решетку и отправьте на мангал.

Жарьте, переворачивая, до мягкости.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Количество соли зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от солености минеральной воды. Не забудьте учесть этот момент при мариновании!

Нежное, сочное куриное филе на электрогриле за 2 минуты.