Суббота , 20 апреля 2024

Шашлык из курицы на минеральной воде

 

Хочу рассказать вам один очень удачный способ, как приготовить шашлык из курицы на минеральной воде, чтобы он получился сочным, нежным и вкусным.

Для разнообразия меню на пикник — чудесная идея.

Описание приготовления:

Довольно часто для шашлыка из курицы берут грудку, однако она может получиться суховатой даже с правильным маринадом. Именно поэтому я рекомендую использовать птицу целиком, разделив её на порционные кусочки. Особенно чудесной получается шкурка, которая поджаривается на огне. Благодаря минералке, курочка получается потрясающей и не уступает по вкусу традиционной свинине.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Курица — 2 штуки;
  • Вода минеральная — 1 стакан;
  • Кефир или йогурт — 1 стакан;
  • Луковица — 3-4 штук;
  • Чеснок — 4-6 зубчиков;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Шашлык из курицы на минеральной воде»

Шашлык из курицы на минеральной воде - фото шаг 1

1. Вот такой набор ингредиентов вам нужно иметь под рукой, чтобы повторить рецепт на своей кухне.

Шашлык из курицы на минеральной воде - фото шаг 2

2. Для начала вымойте как следует птицу, обсушите её бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусочками.

Шашлык из курицы на минеральной воде - фото шаг 3

3. Нарежьте тонкими кольцами лук, измельчите чеснок.

Шашлык из курицы на минеральной воде - фото шаг 4

4. Курицу выложите в глубокую мисочку. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи.

Шашлык из курицы на минеральной воде - фото шаг 5

5. Отправьте туда же лук с чесноком. Влейте кефир или натуральный йогурт и минеральную воду. Все аккуратно перемешайте и оставьте на ночь мариноваться.

Шашлык из курицы на минеральной воде - фото шаг 6

6. Осталось дело за малым: пожарить куриный шашлык и наслаждаться его вкусом.
Приятного аппетита!

Маринад для шашлыка из газированной воды


Смотрите также

Шашлык из креветок в пряном соусе

Рецепт приготовления ароматного шашлыка из креветок с ананасами и пряным соусом из перцев чили, лимонного …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.