Воскресенье , 14 апреля 2024

Вареники на молоке с творогом

Хочу пригласить вас на вкусные и нежные вареники с творогом. Тесто готовится с добавлением молока, от чего они раскатываются намного быстрее, чем просто на воде.

Не откажутся ни дети, ни взрослые.

Описание приготовления:

Творог для них лучше брать жирный и плотный, тогда начинка не будет выпадать или течь при формировании и приготовлении. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог / Мука
Блюдо: Горячие блюда / Вареники / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 3 стакана;
  • Молоко — 1/4 стакана;
  • Вода — 1/4 стакана;
  • Яйцо куриное — 1 штука;
  • Желток яичный — 1 штука;
  • Творог жирный — 200 грамм;
  • Сахар — 3 ст. ложки;
  • Соль — 1/4 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Вареники на молоке с творогом»

Вареники на молоке с творогом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Вареники на молоке с творогом - фото шаг 2

Соедините молоко и воду. Добавьте желток и соль, перемешайте до однородного состояния.

Вареники на молоке с творогом - фото шаг 3

Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. Переложите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Вареники на молоке с творогом - фото шаг 4

В чаше соедините творог, сахар и яйцо. Перемешайте до однородного состояния.

Вареники на молоке с творогом - фото шаг 5

Тесто раскатайте в пласт толщиной около 2 мм. Разрежьте на квадраты и положите творог на середину.

Вареники на молоке с творогом - фото шаг 6

Соедините противоположные концы и плотно защипните края.

Вареники на молоке с творогом - фото шаг 7

Соедините противоположные углы и прижмите.

Вареники на молоке с творогом - фото шаг 8

Вареники можете заморозить, сварить в кипящей воде или на пару.

Вареники на молоке с творогом - фото шаг 9

Для приготовления доведите воду до кипения, посолите и опустите вареники. Варите в течение 5 минут после закипания на среднем огне. Вареники должны всплыть.

Вареники на молоке с творогом - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Такие вареники хорошо подавать со свежей сметаной или сгущенным молоком.

Идеальное тесто для вареников и пельменей от Мармеладной Лисицы. Рецепт без яиц


Смотрите также

Манты в микроволновке

Манты как блюдо у нас знают и любят, и в рекламе оно не нуждается. Но …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.