Макароны с соусом
Если блюдо простое, популярное по всем миру, то его ждут постоянные изменения. Сохраняется основа, а вот всё остальное часто меняется.
Так и с моим рецептом, наверное, одним из самых известных в мире.
Описание приготовления:
Как приготовить макароны с соусом, описано у меня в инструкции. Простое горячее, к которому подойдут тефтели или котлеты. Думаю, что у большинства людей на кухне всегда есть ингредиенты, которые указаны в рецепте. Специи добавляйте по своему вкусу, здесь это не возбраняется.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / Рецепты без вреда
Ингредиенты:
- Макароны — 80 грамм;
- Томатная паста (или протертые консервированные помидоры) — 200 грамм;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Сахар — 3-4 ст. ложек;
- Вода — 250 миллилитров;
- Лавровый лист — 1 штука;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Макароны с соусом»
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Налейте в кастрюлю или сотейник воду. Добавьте измельченный ножом чеснок, сахар и лавровый лист. Помешивая, доведите до кипения и варите 5 минут.
3. Уберите лавровый лист и, непрерывно помешивая, добавьте томатную пасту.
4. Варите на медленном огне еще 7-8 минут.
5. Добавьте свежую зелень, молотый перец и соль по вкусу.
6. Перемешайте, снимите с огня и дайте немного остыть.
7. Макароны отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и заправьте растительным маслом.
8. Готовые макароны полейте соусом. Приятного аппетита!
