Суббота , 24 октября 2020

Макароны с лисичками и сметаной

Сказать, что это вкусное блюдо — это не сказать ничего! Вы в прямом смысле слова проглотите язык! Лисички и макароны с необыкновенным сливочным вкусом, ароматом грибов и петрушки!

Угощайтесь!

Описание приготовления:

Блюдо настолько самодостаточное, что совершенно не хочется к нему никакого мяса или овощей. Макароны лучше не доварить пару минут. Готовьте и наслаждайтесь! А как приготовить макароны с лисичками и сметаной смотрите в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Грибы / Макароны / Лисички

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Макароны — 300 грамм;
  • Лисички — 250-300 грамм;
  • Сыр твердый — 100 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 1 ст. ложка;
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Петрушка — пучок (небольшой);
  • Перец свежемолотый — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Макароны с лисичками и сметаной»

Макароны с лисичками и сметаной - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Макароны поставьте вариться в подсоленной воде до состояния аль-денте.

Макароны с лисичками и сметаной - фото шаг 2

Лук и чеснок очистите, помойте. Мелко порубите и обжарьте до прозрачности на сковороде в сливочном и оливковом масле.

Макароны с лисичками и сметаной - фото шаг 3

Добавьте промытые грибы. Если лисички крупные, то разрежьте их пополам или на четвертинки. Посолите по вкусу и обжаривайте помешивая 5-6 минут (не больше) до хрустинки и готовности.

Макароны с лисичками и сметаной - фото шаг 4

Затем добавьте половину тертого на мелкой терке сыра и чистую рубленную петрушку. Подержите на среднем огне буквально полминуты, помешивая.

Макароны с лисичками и сметаной - фото шаг 5

Добавьте отваренные макароны и сметану. Быстро всё перемешайте и подавайте к столу, посыпав оставшимся тертым сыром. По желанию поперчите.

Макароны с лисичками и сметаной - фото шаг 6

Приятного аппетита! Очень-очень вкусно!

Жареные Грибы Лисички С Чесноком В Сливочном Масле (Fried Mushrooms Recipe)

Смотрите также

Паста с нутом по-неаполитански

Разнообразная паста с бобовыми – традиционное блюдо неаполитанской кухни. Например, нут (или нохат, или турецкий …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.