Воскресенье , 3 марта 2024

Шашлык из свинины, маринованый в помидорах

 

Рецепт приготовления шашлыка. Свинина маринуется в помидорах. Здесь большое значение играет правильно выбранное мясо. Хорошо сюда подходит шейка.

Главное, чтобы она не была до этого замороженной.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 килограмм;
  • Розмарин — 7 штук (веточек);
  • Лук — 300 грамм;
  • Свинина — 2 килограмма;
  • Перец и соль — 1 по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Шашлык из свинины, маринованый в помидорах»

Шашлык из свинины, маринованый в помидорах - фото шаг 1

1. Очищаем лук и нарезаем его полукольцами.

Шашлык из свинины, маринованый в помидорах - фото шаг 2

2. Далее промываем помидоры и нарезаем их небольшими произвольными кусочками.

Шашлык из свинины, маринованый в помидорах - фото шаг 3

3. Затем нарезаем не очень большими кусочками мясо.

Шашлык из свинины, маринованый в помидорах - фото шаг 4

4. В мясо добавляем лук и хорошенько перемешиваем.

Шашлык из свинины, маринованый в помидорах - фото шаг 5

5. Теперь сюда добавляем помидоры и тщательно все перемешиваем. Хорошенько разминаем помидоры и лук. Затем добавим сюда листья розмарина. Снова все хорошо перемешаем. Часов на шесть-восемь убираем мариноваться в прохладное место. Солим и перчим перед приготовлением.

Шашлык из свинины, маринованый в помидорах - фото шаг 6

6. Мясо нанизываем на шампуры. Периодически переворачивая шампура жарим на жару до готовности.

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ПОМИДОРАМИ. СОЧНЫЙ, ВКУСНЫЙ.


Смотрите также

Шашлык на подсолнечном масле

  Еще один маринад для шашлыка в вашу копилочку. Благодаря растительному маслу, мясо получается очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.