Жаркое из грибов с картошкой
Чтобы обрадовать своих близких чем-то особенным и вкусным, не нужно особо напрягаться, достаточно приготовить замечательное жаркое из грибов с картошкой.
Грибы тушатся с мясом и овощами. Рекомендую!
Описание приготовления:
Готовим жаркое из грибов с картошкой в домашних условиях. Сперва тушим мясо с луком, затем постепенно добавляем перец, грибы и картофель. Специи используйте те, которые вам больше нравятся (кориандр, имбирь молотый, смесь перцев и т.д.). Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
Ингредиенты:
- Свинина — 500 грамм;
- Грибы — 400 грамм;
- Картофель — 1 килограмм;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Перец болгарский — 2 штуки;
- Сливки — 5 ст. ложек (жирные);
- Масло оливковое — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Жаркое из грибов с картошкой»
Вливаем немного оливкового масла в кастрюлю. Нарезаем кубиками мясо, лук режем полукольцами. Обжариваем мясо и лук на среднем огне. Специи по вкусу.
Добавляем перец порезанный кубиками, тушим еще десять минут.
Крупно нарезаем грибы.
Добавляем грибы в кастрюлю, тушим под крышкой на среднем огне еще 20 минут.
Добавляем порезанный кубиками картофель. вливаем сливки, солим и перчим по вкусу. Тушим до готовности картофеля.
Приятного аппетита!
