Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо
Превосходный и необычный салат с креветками. Порадует тех, кому надоели обыденные блюда и хочется попробовать необычные сочетания. Очень красиво выглядит! Подойдёт для праздничного стола.
Описание приготовления:
Если вы любите морепродукты, то я расскажу вам, как приготовить салат из креветок с грейпфрутом и авокадо. Очень свежий и симпатичный салат. Достаточно быстро готовится. Пробуйте!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Креветки — 400 грамм;
- Грейпфрут — 1 штука;
- Авокадо — 1-2 штук;
- Лимон — 1/2 штуки;
- Салат — 1 пучок;
- Жидкий мёд — 1 чайная ложка;
- Оливковое масло — 6 ст. ложек;
- Прованские травы — 1 щепотка.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо»
Подготовьте все ингредиенты для салата.
Размораживаем и чистим креветки, обязательно удаляем тёмную вену и нарезаем вдоль. Обжариваем с двух сторон на оливковом масле (2 ст. л.) в течение 3 минут. Затем выкладываем на тарелку и даем остыть.
Очищаем грейпфрут от кожуры, удаляем всю белую корку, плёночки и перегородки. Делим каждую дольку на 2-3 части. Авокадо чистим и нарезаем небольшими пластинами, сбрызгиваем лимонным соком.
Готовим заправку: 4 ст. л. оливкового масла смешиваем с 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. жидкого мёда, добавляем прованские травы.
На блюдо выкладываем листья салата, поливаем
ложкой соуса. На салат выложите авокадо, полейте соусом.
Следующий слой — грейпфрут с соусом.
Последним слоем выложите креветки и полейте оставшимся соусом.
Приятного аппетита! Отличный выбор для
романтического ужина!
