Плов с морепродуктами в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию необыкновенный по вкусу и невероятно простой в приготовлении плов с морепродуктами в мультиварке.
Это ароматное, изысканное и низкокалорийное блюдо.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Рис — 300 грамм;
- Луковица — 1 штука;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Куркума — 2 чайных ложки;
- Паприка — 1 чайная ложка;
- Тмин — 1 чайная ложка;
- Кореандр — 1 чайная ложка;
- Шафран — 1 щепотка;
- Бульон — 500 миллилитров (Лучше использовать куриный, но подойдет и овощной.);
- Кукуруза — 100 грамм (Отварная или консервированная);
- Сладкий перец — 1 штука;
- Морепродукты — 300 грамм (Креветки, мидии, филе окуня или другой рыбы.);
- Мята — 1 щепотка;
- Лимон — 0,5 штуки;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка.
Количество порций: 4
Описание приготовления:
Плов с морепродуктами в мультиварке в домашних условиях можно приготовить также вкусно, как готовят его повара в хороших ресторанах. Немного усилий, непростой, но доступный набор продуктов и невероятно вкусное блюдо окажется в вас на столе.
1. В чаше мультиварки растопить оливковое масло.
2. Морепродукты нарезать кубиками.
3. Луковицу почистить и порезать мелким кубиком.
4. Сладкий перец очистить от хвостика и семян, порезать.
5. На дно чаши отправить морепродукты, затем лук, перец и кукурузу.
6. Включить режим «выпечка» на 5-7 минут.
7. Затем в мультиварку отправить рис, куркуму, паприку, тмин, кореандр и шафран.
8. Залить все бульоном.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Поставить мультварку на режим «плов» и готовить 60-70 минут.
11. После приготовления дать постоять блюду еще минут 10-15 и тогда уже можно подавать.
12. На тарелке украсить мятой. Подавать с половинкой лимона.
Это простой рецепт плова с морепродуктами в мультиварке можно совершенствовать, предварительно обжарив еще немного рис, а может добавив другие виды рыбы или пряностей.
