Манты с тыквой и куриным фаршем

Сочные, сытные, пикантные манты с курицей и тыквой придутся по душе вам и вашим гостям. Готовьте и не пожалеете с рецептом мант с тыквой и куриным фаршем прямо сейчас!

Описание приготовления:

Манты мне нравятся гораздо больше пельменей: они более сочные, готовятся на пару, а не варятся, да и с тыквой и урицей они получаются просто восхитительными! Курица не такая жирная как свинина или баранина, к тому же я не добавляю курдючное сало. Также, для приготовления мант с тыквой и куриным фаршем советую положить в начинку еще картофель, он оттенит сладость тыквы.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тыква / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Манты

Ингредиенты:

• Мука — 700-800 грамм;
• Яйца — 1-2 штук;
• Куриный фарш — 500 грамм;
• Тыква — 400 грамм;
• Зелень, специи — по вкусу;
• Лук — 1-2 штук;
• Аджика — по вкусу;
• Картошка — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Манты с тыквой и куриным фаршем»

Подготовьте ингредиенты для мантов.

Из курицы приготовьте фарш, добавьте к нему рубленую зелень.

Измельчите лук, тыкву добавьте к фаршу. Добавьте ваши любимые специи, по желанию, можете натереть картофель еще в начинку.

На воде, муке, яйцах и соли замесите простое пельменное тесто. Чем оно эластичнее получается, тем лучше для готового изделия. Раскатайте небольшие лепешки и выложите одну-две чайных ложек начинки. Слепите манты и выложите их в мантоварку (или пароварку). Готовим минут 30-40.

Готовые манты с тыквой и куриным фаршем подавайте с зеленью и аджикой. Приятного аппетита!

Манты с тыквой и фаршем.