Суббота , 13 апреля 2024

Пельмени в горшочке

 

Сытное и вкусное блюдо. Благодаря молочному соусу, в котором запекаются пельмени, они получаются с очень нежным вкусом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Пельмени — 1 килограмм;
  • Молоко — 800 миллилитров;
  • Сыр твердый — 80 грамм;
  • Майонез — 4 ст. ложки;
  • Укроп свежий, пучок — 1 штука;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Масло растительное — по вкусу (для жарки);

Количество порций: 4

Как приготовить «Пельмени в горшочке»

Пельмени в горшочке - фото шаг 1

1. Пельмени не размораживать, а прямо в замороженном виде обжарить на растительном масле, пока на них не появится золотистая корочка. Не обязательно жарить пельмени до готовности.

Пельмени в горшочке - фото шаг 2

2. В молоко добавить соль, перец, любимы специи и рубленую зелень. Сыр натереть на терке и отложить.

Пельмени в горшочке - фото шаг 3

3. Обжаренные пельмени разложите в горшочки. Чтобы получилось в каждом горшочке равное количество. Залейте пельмени молоком. Имейте в виду, что пельмени должны прикрываться молоком. В противном случае, в духовке молоко выльется из горшочков. Добавить в горшочки по одной ложке майонеза и посыпать тертым сыром. Закрыть горшочки крышками.

Пельмени в горшочке - фото шаг 4

4. Духовку заранее разогревать не нужно. Горшочки поставить в еще холодную духовку. Разогреться духовка должна до 180 градусов. Варить пельмени при закрытой крышке 30 минут. Потом снять крышки с горшочков и оставить в духовке еще минут на 7. Посыпать пельмени зеленью и подавать на стол.

Спасибо соседке за рецепт! Муж просто обожает пельмени в горшочках


Смотрите также

Манты в микроволновке

Манты как блюдо у нас знают и любят, и в рекламе оно не нуждается. Но …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.