Пятница , 24 мая 2024

Спагетти со шпинатом

Предлагаю рецепт спагетти со шпинатом. Расскажу, как приготовить это простое и вкусное блюдо. К тому же, блюдо полезное, так как готовится из зелени, а подается со свежим козьим сыром.

Описание приготовления:

Чтобы сварить спагетти «аль-денте», опускайте макаронные изделия в кипящую подсоленную воду и варите на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Чтобы готовое блюдо не было слишком «сухим», в спагетти добавляют 2-3 столовые ложки горячей воды, в которой варились макароны.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Спагетти — 400 грамм;
  • Шпинат — 500 грамм;
  • Спаржа — 400 грамм;
  • Козий сыр — 250 грамм;
  • Масло оливковое — 3 ст. ложки;
  • Перец черный — по вкусу (молотый);
  • Соль — по вкусу;

Количество порций: 4

Как приготовить «Спагетти со шпинатом»

1. Тщательно промойте листья шпината и отварите в подсоленной кипящей воде в течение 1-ой минуты. Переложите в дуршлаг и дайте стечь лишней воде.

2. Очистите спаржу, промойте и нарежьте её на кусочки по 3 сантиметра. Отварите спаржу в кипящей подсоленной воде в течение 8 минут, затем переложите в дуршлаг и дайте стечь лишней воде.

3. Отварите спагетти в той воде, где варилась спаржа, следуя указаниям на упаковке.

4. Возьмите стеклянную миску, выложите шпинат и спаржу, 3 столовые ложки оливкового масла, молотый черный перец, а затем — спагетти, добавьте козий сыр, разрезанный на кусочки, перемешайте и подавайте сразу же.

Спагетти со шпинатом.


Смотрите также

Паста вегетарианская с брокколи

Это — классический рецепт пасты вегетарианской с брокколи, но я вам скажу, это вовсе не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.