Греческий салат с авокадо
Для всех, кто любит легкие, простые и аппетитные овощные салатики, хочу предложить на заметку этот удивительный рецепт. Насыщенный вкус, пикантная заправка и минимум усилий — это классный вариант!
Описание приготовления:
Вам нравится совершенствовать любимые рецепты? Тогда хочу рассказать, как приготовить греческий салат с авокадо. Всего один новый ингредиент, но он настолько классно сюда подходит, что вполне вероятно, что без него вы больше не будете представлять это блюдо. Для любителей этого уже ставшего традиционным салатика очень рекомендую рецепт!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
География кухни: Греческая / Европейская
Ингредиенты:
- Огурец — 2 штуки;
- Помидоры — 350 грамм;
- Красный лук — 1/2 штуки;
- Оливки — 1 стакан;
- Петрушка — 1/2 пучка;
- Авокадо — 2 штуки;
- Фета — 100 грамм;
- Оливковое масло — 1/2 стакана;
- Винный уксус — 1/2 стакана;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Сахар — 2 чайных ложки;
- Орегано — 1 чайная ложка;
- Соль и перец — 1 по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Греческий салат с авокадо»
1. Огурцы вымойте, обсушите, при необходимости очистите и нарежьте. Оливки разрежьте пополам. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку.
2. Нарежьте помидорки, измельчите луковицу. Авокадо вымойте, аккуратно извлеките косточку, а мякоть нарежьте кубиками.
3. Овощи выложите в салатник. Отдельно приготовьте заправку: соедините оливковое масло и красный винный уксус, добавьте соль, специи, сахар и измельченный чеснок. Все как следует перемешайте.
4. Полейте заправкой салат, аккуратно его перемешайте. Добавьте в салатник авокадо и сыр Фету.
5. Все, аппетитный салатик готов к подаче. Угощайтесь!
