Вторник , 25 июня 2024

Вареники с творожной начинкой

Если вы любите вареники, но не обладаете большим количеством времени для их приготовления, этот рецепт вам точно понравится!

Сегодня я расскажу, как приготовить ленивые вареники из творога. Приступим!

Описание приготовления:

Отличный вариант быстрых и безумно вкусных вареников. Их нежный вкус покорит вас с первого раза. Отлично подойдут вареники на обед, также понравятся деткам. Перед подачей их можно слегка смазать сливочным маслом. Обязательно попробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 400 грамм;
  • Вода — 250 грамм;
  • Творог 9% — 600 грамм;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Сахар — 35 грамм;
  • Соль — 7 грамм;
  • Растительное масло — 5 грамм;
  • Желток — 2 штуки.

Количество порций: 3-4-

Как приготовить «Вареники с творожной начинкой»

Вареники с творожной начинкой - фото шаг 1

Начинаем с подготовки основных ингредиентов.

Вареники с творожной начинкой - фото шаг 2

В воду добавляем соль, растительное масло. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Собираем тесто в шар, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

Вареники с творожной начинкой - фото шаг 3

Белки отделяем от желтков и смешиваем с творогом. Туда же отправляем сливочное масло, соль и сахар. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Вареники с творожной начинкой - фото шаг 4

Формируем из творожной массы маленькие шарики.

Вареники с творожной начинкой - фото шаг 5

Достаем тесто из холодильника и раскатываем его в пласт. Кулинарным кольцом вырезаем кружочки.

Вареники с творожной начинкой - фото шаг 6

Слегка растягиваем тесто, в серединку кладем начинку из творога и скрепляем края.

Вареники с творожной начинкой - фото шаг 7

Придаем вареникам полукруглую форму.

Вареники с творожной начинкой - фото шаг 8

Отвариваем вареники в подсоленной воде при слабом кипении. Важно соблюдать это правило, иначе тесто порвется. Когда вареники всплывут, это будет свидетельствовать об их готовности.

Вареники с творожной начинкой - фото шаг 9

Готовые вареники подавать к столу нужно горячими со сметаной! Приятного аппетита!

Вареники с творогом — Рецепт Бабушки Эммы


Смотрите также

Вегетарианские пельмени с кабачками

Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.