Плов с мидиями в мультиварке
Любите морепродукты? Тогда предлагаю вам приготовить вкусный и ароматный плов с мидиями в мультиварке.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Мидии — 700 грамм;
- Рис — 400 грамм;
- Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
- Морковь — 1-2 штук;
- Луковица — 1-2 штук;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Соль — 1 щепотка;
- Приправа для плова — 1-2 ст. ложек;
- Лавровый лист — 1 штука;
Количество порций: 4
Описание приготовления:
1.Рецепт приготовления плова с мидиями в мультиварке довольно прост. Для начала желательно замочить в холодной воде рис.
2. Морковь тем временем вымыть, почистить и натереть на средней терке (можно нарезать небольшими брусочками).
3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками.
4. На дно чаши мультиварки налить растительное масло и отправить туда овощи. Включить режим Жарка на 5-7 минут.
5. Тем временем мидии хорошо помыть и просушить.
6. Отправить в чашу мультиварки мидии и обжарить с овощами еще около 3 минут.
7. В это время слить и хорошо промыть рис. Отправить его в мультиварку.
8. Посолить и добавить приправу для плова по вкусу.
9. Чеснок вымыть и целиком отправить в мультиварку. Также вымыть и добавить лавровый лист.
10. Налить воду (так чтобы ее было больше где-то на 2 сантиметра от риса) и включить режим Плов (если такого нет, можно воспользоваться режимом Каша или Крупа/Рис).
11. Готовый плов с мидиями в мультиварке в домашних условиях можно сразу подавать к столу. Украсить его можно свежей зеленью или ломтиками лимона, например.
