Жаркое в пакете для запекания

Мне кажется, человек, который изобрел пакет для запекания, — гений! Ведь так можно без особых усилий сделать, например, жаркое в пакете для запекания в домашних условий очень просто, быстро и вкусно!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт жаркого в пакете для запекания, — отличный вариант обеда или ужина для тех, кто слишком занят для того, чтобы долго стоять у плиты, но при этом и покушать любит вкусно и сытно. Если вы готовите в пакете или в рукаве для запекания, картошка получится необыкновенно нежной, а мясо — мягким. И все это — при минимальных усилиях! Так что рассказываю, как сделать жаркое в пакете для запекания!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

• Свинина — 1,5 килограмма;
• Картофель — 1,5 килограмма;
• Морковь — 1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Помидоры — 2-3 штук;
• Масло растительное — по вкусу;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Жаркое в пакете для запекания»

1. Подготовим ингредиенты. Мясо режем кубиками, солим и перчим. Картофель режем ломтиками или брусочками, тоже немного солим. Овощи режем произвольно, но не слишком мелко.

2. Смешаем все ингредиенты в миске, добавим масло. Это для того, чтобы блюдо не прилипало к пакету.

3. Помещаем смесь в пакет, тщательно закручиваем края. В пакете должен оставаться воздух, но не слишком много, — если пакет будет как барабан, он может лопнуть.

4. Помещаем в разогретую духовку. Следите, чтобы края пакета не соприкасались с горячими частями духовки. Держим в духовке час и десять минут, периодически переворачивая пакет.

5. Все готово! Приятного аппетита!

Вредно ли готовить в рукаве для запекания?