Вторник , 27 октября 2020

Чили с индейкой

Знаменитое мексиканское блюдо — чили, очень полюбили в США. Его там начали видоизменять, добавлять вместо говядины птицу, а также использовать сезонные овощи. Таким образом и получился данный рецепт.

Описание приготовления:

По консистенции получается что-то похожее на рагу, хотя с более мелкой нарезкой. На вкус, естественно, острое, а на вид очень яркое. Я расскажу вам, как приготовить чили с индейкой и тыквой. Да, и такое может быть. Здесь важно сохранять технологию и основные ингредиенты, а остальное можно менять. Получится вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Бобовые / Фасоль / Помидор / Тыква
Блюдо: Горячие блюда / Рагу / Острое
География кухни: Американская
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Фарш из индейки — 500 грамм;
  • Помидоры консервированные измельчённые в соке — 450 грамм;
  • Тыквенное пюре — 450 грамм;
  • Фасоль красная консервированная — 450 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Болгарский перец — 2 штуки;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Тмин — 1 ст. ложка;
  • Паприка — 1 ст. ложка;
  • Чили порошок — 2,5 ст. ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 1-2 ст. ложек.

Количество порций: 4

Как приготовить «Чили с индейкой»

Чили с индейкой - фото шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты. Мелко нашинкуйте лук и чеснок. Обжарьте ингредиенты до прозрачности в масле на большой сковороде. Затем добавьте фарш.

Чили с индейкой - фото шаг 2

2. Нарежьте мелко перец. Добавьте его в сковороду, когда индейка приобретет золотистую корочку.

Чили с индейкой - фото шаг 3

3. Следом отправьте тыкву, бобы, помидоры и все специи. Уменьшите огонь до минимального.

Чили с индейкой - фото шаг 4

4. Тушите блюдо в течение 30 минут под крышкой на самом слабом огне, периодически помешивая.

Чили с индейкой - фото шаг 5

5. Подавайте чили с зеленью и сливочным соусом. Приятного аппетита!

Чили с индейкой [Мужская Кулинария]

Смотрите также

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.