Понедельник , 15 апреля 2024

Плов с сыром

 

Плов — одно из самых известных блюд в мире, которое готовят из риса. Существует много рецептов этого восточного кушанья. Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов со сливочным сыром.

Описание приготовления:

Прекрасное и очень популярное блюдо востока — плов. Ароматное кушанье из риса настолько вкусное, что сегодня его готовят по всему миру. Сегодня я хочу приготовить плов с сыром, который немного напоминает мне испанское ризотто. У плова тонкий, сливочный вкус, а яркие специи придадут остроту и восточный вкус этому блюду. Получается некий фьюжн. В общем, что рассказывать, попробуйте сами и вы все поймёте.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

  • Рис — 1 стакан;
  • Морковка — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Бульон куриный — 3 стакана (можно любой или просто воду);
  • Паприка — 1 чайная ложка;
  • Сыр сливочный — 100 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Плов с сыром»

Плов с сыром - фото шаг 1

1. Лук и морковь почистите. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на терке.

Плов с сыром - фото шаг 2

2. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета в глубокой сковороде с толстым дном.

Плов с сыром - фото шаг 3

3. Когда обжарятся овощи, добавьте рис. И обжарьте до золотистого цвета.

Плов с сыром - фото шаг 4

4. Теперь добавьте бульон и специи. Доведите до кипения и тушите на медленном огне.

Плов с сыром - фото шаг 5

5. Через 25 минут, добавьте в плов чеснок, нарезанный тонкими дольками. Накройте крышкой и дайте потомиться блюду еще 15 минут.

Плов с сыром - фото шаг 6

6. Когда плов будет почти готов, останется буквально пару минут и совсем немного жидкости, добавьте мягкий сливочный сыр. Перемешайте все до однородности.

Плов с сыром - фото шаг 7

7. Накройте сковороду крышкой и дайте постоять минут 15-20. Плов готов можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Плов-очень вкусный рецепт


Смотрите также

Плов с шампиньонами

Если вы придерживаетесь вегетарианства, но очень любите плов — у меня есть что-то как раз …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.