Понедельник , 15 июля 2024

Биточки из кальмаров

Это блюдо безусловно понравится всем любителям морепродуктов. Просто, быстро и очень вкусно! Что может быть лучше?

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить биточки из кальмаров.

Кальмары получаются нежные и очень вкусные, рекомендую непременно попробовать! Можно подавать самостоятельно в качестве горячей закуски или с любым гарниром на ваш вкус, например, со свежими овощами или отварным рисом. Готовится блюдо достаточно быстро — отличная идея для сытного и полезного обеда или ужина на скорую руку.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Горячие блюда / Биточки
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Тушки кальмара — 3 штуки;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Биточки из кальмаров»

Биточки из кальмаров - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Биточки из кальмаров - фото шаг 2

Опустите кальмаров в кипящую воду буквально на 5-10 секунд, достаньте и сразу же залейте холодной водой.

Биточки из кальмаров - фото шаг 3

После чего очистите кальмаров от внутренностей, удалите хорду и снимите пленку. Промойте и нарежьте квадратами.

Биточки из кальмаров - фото шаг 4

Обваляйте кальмары со всех сторон в муке.

Биточки из кальмаров - фото шаг 5

Взбейте яйца с соевым соусом, если необходимо, то можно добавить немного соли. Окуните в яичную смесь поочередно кусочки кальмаров, обваленных в муке.

Биточки из кальмаров - фото шаг 6

Обжарьте на раскаленной сковороде с двух сторон по несколько минут.

Биточки из кальмаров - фото шаг 7

После того как биточки перевернете, посыпьте их обильно тертым сыром.

Биточки из кальмаров - фото шаг 8

Накройте сковороду крышкой, выключите огонь и дайте сыру расплавиться. После чего переложите кальмаров на тарелку и посыпьте по желанию свежей зеленью.

Биточки из кальмаров - фото шаг 9

Биточки из кальмаров готовы. Подавать желательно сразу же. Приятного аппетита!

УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КАЛЬМАРА НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ! рецепты салат праздничный стол рецепты блюд


Смотрите также

Рыбные фрикадельки в духовке

Если белая рыба вам кажется слишком сухой и пресной, берите на заметку эту идею, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.