Салат «Турецкий»
Рецепт приготовления традиционного турецкого салата с картофелем, яйцом и луком под майонезом.
Описание приготовления:
Картофель отваривается в мундире, после чего очищается и натирается на крупной терке. Остудите его немного, чтоб не обжечься. На терке также трутся и вареные предварительно вкрутую яйца. Лук очень мелко крошится.
Для приготовления соуса понадобится смешать майонез с орехами и изюмом, который предварительно был вымочен в горячей воде. Укладывайте каждый ингредиент слоями в широкую салатницу с низкими стенками. Каждый слой салата солится и перчится по вкусу, а также смазывается майонезной заправкой. Сверху можно украсить блюдо зеленью, а также оставшимися тертыми яйцами.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Орехи
Блюдо: Салаты
География кухни: Турецкая
Ингредиенты:
- Картофель — 2 штуки;
- яйца — 2 штуки;
- лук репчатый — 1 штука;
- изюм — 1 стакан;
- грецкие орехи — 1 стакан;
- майонез — по вкусу;
- соль и перец черный молотый — по вкусу.
Количество порций: 6
