Спагетти с креветками и грибами
Хотите вкусно поужинать, но на приготовление блюда нет ни времени, ни желания? Сделать отличное блюдо можно всего за 15-20 минут. Предлагаю рецепт, как приготовить спагетти с креветками и грибами.
Описание приготовления:
Спагетти можно заменить другими видами пасты. Креветки предварительно разморозьте, если нужно, или используйте охлажденные (такие продаются в вакуумной упаковке). Можете купить большие или маленькие. Спагетти подавайте сразу после приготовления, пока они горячие.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Грибы / Макароны / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
Ингредиенты:
- Спагетти — 250 грамм;
- Креветки — 100 грамм;
- Грибы — 100 грамм;
- Сливки — 1 стакан;
- Соевый соус — по вкусу;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Перец — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Спагетти с креветками и грибами»
1. Очистите чеснок и нарежьте его очень мелко.
2. Грибы очистите и нарежьте тонкими пластинками.
3. Очистите размороженные или охлажденные креветки. Половину креветок нарежьте мелко, а вторую оставьте целыми.
4. Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите чеснок, обжаривайте его 30-45 секунд.
5. Добавьте креветки в сковороду к чесноку (целые и измельченные).
6. Обжарьте до золотистой корочки. Добавьте в сковороду грибы, перемешайте.
7. Обжаривайте блюдо около 7-десять минут.
8. Влейте в сковороду стакан сливок, поперчите и добавьте несколько капель соевого соуса.
9. В это же время поставьте в отдельной кастрюле воду и доведите до кипения, отварите в ней спагетти.
10. Слейте воду и выложите спагетти в сковороду, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
11. Подавайте блюдо сразу же после приготовления.
