Салат «Мимоза» классический с сыром
Салат «Мимоза» — вкусный яркий салат, названный в честь красивого нежного цветка — символа весны. Этот салат был придуман в 70-е гг ХХ века и сразу стал популярен среди советских хозяек. А почему?
Описание приготовления:
Потому что каждая из нас может добавить в классический рецепт свой любимый слой: будь то рис или сыр, и салат заиграет по-новому.
Как приготовить салат «Мимоза» классический с сыром, чтобы и самим было вкусно, и гостям приятно? Надо взять картофеля, моркови и яиц в равных частях, вкусные рыбные консервы, приготовить домашний майонез и добавить любимый сыр. Готовьте с удовольствием!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Горбуша / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
Ингредиенты:
- Горбуша, консервы — 1 штука (банка);
- Картофель — 3 штуки (отварной);
- Морковь — 3 штуки;
- Сыр твердый — 150 грамм;
- Яйцо — 3 штуки;
- Майонез — 200 грамм;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Соль — 1 по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Мимоза» классический с сыром»
Яйца и овощи отварите и очистите. Горбушу измельчите вилкой и выложите первым слоем. Смажьте майонезом.
2-й слой: отваренный картофель, натертый на крупной терке, снова смажьте майонез.
3-й слой: вареная морковь, натертая на крупной терке — и снова майонез!
4-й слой: посыпаем теперь всё натертым на мелкой терке сыром (можно брать любой твердых сортов), смазываем майонезом.
5-й слой: яичный белок, натертый на мелкой терке. И опять в деле майонез.
6-й слой: яичный желток, натертый на мелкой терке. Украсить сверху мелко нарезанным зеленым луком, накрыть и отставить в холод настаиваться около 1 часа. Приятного аппетита!
