Салат с фасолью, морковью и копченой курицей

 

Салат наполнен разнообразными вкусами. Морковь молодая, предварительно маринованная с пряными травами, специями и бальзамическим уксусом. Фасоль и курица хорошо сочетаются с пряной и сочной морковью.

Описание приготовления:

Количество специй и пряностей для маринада корректируем по своему вкусу. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются и наполняются вкусом маринада. По желанию, морковь можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а затем, приготовить салат, добавив фасоль и курятину. Точных пропорций нет, количество ингредиентов можно менять по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Морковь / Курица копчёная
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Морковь — 200 грамм;
• Курица копченая — 200 грамм;
• Фасоль — 200 грамм (консервированная);
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Соль — 1 щепотка;
• Сахар — 1 щепотка;
• Перец черный — 1 щепотка;
• Смесь пряных трав — 1 щепотка;
• Смесь специй — 1 щепотка (для корейской моркови);
• Масло оливковое — 3-4 ст. ложек;
• Уксус бальзамический — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с фасолью, морковью и копченой курицей»

Подготовим ингредиенты для салата.

В пиалу насыпаем все подготовленные приправы, пряности и специи.

Добавляем оливковое масло и бальзамический уксус.

Морковь трем на терке и высыпаем в пиалу.

Добавляем немного зеленого лука.

Все перемешиваем и прижимаем ложкой. Оставляем на 10-15 минут.

К маринованной моркови добавляем фасоль.

Курицу режем кусочками и добавляем в салат. Все перемешиваем.

Салат с фасолью, морковью и курицей готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если используете острую смесь для корейской моркови, черный молотый перец можно не добавлять.

Салат из копчёной курицы с фасолью и огурцами. Вкуснотища!!!

Вкусный сытный салат с красной фасолью и морковкой по-корейски