Спагетти с цукини и помидорами
Сделать вкусный ужин в итальянском стиле очень просто, особенно с этим рецептом приготовления спагетти с цукини и помидорами. Такое блюдо порадует вас своим сочным вкусом и ярким внешним видом.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
Ингредиенты:
- Спагетти — 300 грамм;
- Помидоры — 2-3 штук;
- Цукини — 1 штука;
- Сыр Фета — 150 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Сок лимона — 40 грамм;
- Масло оливковое — по вкусу (для жарки);
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Описание приготовления:
Если честно я не вижу смысла готовить на обед обычные спагетти, ведь это довольно скучное блюдо, тем более, что есть множество способов сделать их вкус более ярким и интересным. В этом простом рецепте спагетти с цукини и помидорами вы узнаете, как из обычных ингредиентов приготовить настоящий кулинарный шедевр. Действительно, если соединить вместе такие несложные продукты, как спагетти, цукини и помидоры, мы получим невероятно вкусное, сочное и ароматное блюдо. Уверена, ваши домашние оценят по достоинству новый вкус привычных макарон, так что давайте их немного побалуем с этим рецептом приготовления спагетти с цукини и помидорами.
1) Первым делом мы ставим спагетти отвариваться в слегка подсоленной воде, варим их до полной готовности.
2) Пока спагетти варятся, мы подготовим другие ингредиенты. Итак, промываем овощи под водой, цукини нарезаем полукольцами, помидоры режем на небольшие дольки, чеснок измельчаем, а сыр нарезаем кубиками.
3) Теперь наливаем в сковороду немного оливкового масла и ставим ее на огонь. Выкладываем на сковороду цукини и чеснок, жарим на среднем огне минут пять. Затем добавляем нарезанный помидоры и продолжаем все жарить (тоже минут 5). Снимаем сковороду с огня, всыпаем к овощам сыр, выжимаем сок одного лимона, солим и перчим, перемешиваем.
4) Готовые спагетти раскладываем по тарелкам, а наверх кладем овощной соус.
Как вы видите все предельно просто, а главное быстро. Приятного всем аппетита!
