Паста с фасолью и грибами
Сегодня предлагаю приготовить пасту с консервированной фасолью и шампиньонами. Это полностью веганское блюдо без продуктов животного происхождения.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пасту с фасолью и грибами. Вместо помидоров можно использовать томаты в собственном соку. По желанию в блюдо можно добавить ещё баклажан. Соевый соус используется вместо соли, но можно обойтись и солью. Блюдо получается сытное, хорошо сбалансированное благодаря фасоли и очень вкусное! Попробуйте, если хотите приготовить что-то постное, простое, но интересное!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Грибы / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Макароны — 120 грамм;
- Шампиньоны — 150 грамм;
- Фасоль — 1/2 Банки (красная, консервированная);
- Лук — 1 штука;
- Помидоры — 1-2 штук;
- Соевый соус — 1-3 ст. ложек;
- Копчёная паприка — по вкусу;
- Чесночный порошок — по вкусу.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Паста с фасолью и грибами»
Подготовьте все ингредиенты.
Макароны отварите в кипящей подсоленной воде 10-12 минут.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Лук нарежьте мелкими кубиками, шампиньоны ломтиками. Обжарьте до испарения жидкости с грибов.
Добавьте помидоры нарезанные кубиками. Влейте соевый соус и добавьте специи. Потушите до мягкости.
Затем добавьте промытую консервированную фасоль. Обжарьте все вместе пару минут.
В конце добавьте макароны, перемешайте все вместе и потушите ещё пару минут.
Паста с фасолью и грибами готова, приятного аппетита!
