Сырный салат

Различные свежие компоненты. Настоящий итальянский сырный салат. Может быть подан как холодная закуска или главное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Бутерброды / Салаты
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• сыр моцарелла Буффало — 350 грамм;
• красные помидоры — 225 грамм;
• базилик — 10 грамм (свежий);
• оливкового масла — 3,5 ст. ложки;
• ореганы — 4 грамма
• соль — 4 грамма
• перец — 4 грамма
• цукини — 120 грамм;
• сельдерей — 85 грамм;
• перцы — 85 грамм;
• тимьян — 4 грамма

Количество порций: 4

Как приготовить «Сырный салат»

Порежьте кубиками овощи. Нагрейте масло, быстро обжарьте сельдерей, добавьте перцы, затем цукини. Приправьте солью, перцем и тимьяном. Готовьте в течение нескольких минут, помешивайте регулярно.

В это время, тонко нарежьте ломтиками помидоры и моцареллу.

Разложите помидоры и моцареллу поочерёдно на тарелку, и уложите овощи с тимьяном по середине. И украсьте блюдо свежими листьями базилика и ореганом.

Сырный салат по гречески. Потрясающе вкусный