Понедельник , 27 мая 2024

Подлива к гречке из курицы

Подлива к гречке из курицы — отличное блюдо, которое пригодится любой хозяйке — и молодой, и опытной. Гречка очень полезная и вкусная, а подлива к ней из курицы делает ее просто великолепной.

Описание приготовления:

Подлива к гречке из курицы готовится примерно полчаса. Рекомендую гречку и курицу готовить параллельно. Сначала поставьте вариться гречку, обязательно готовьте ее на слабом огне, она не должна бурно кипеть. И сразу приступайте к обжарке курицы. Чтоб блюдо было более ароматным, можно сначала обжарить лук до прозрачности, а затем добавить кусочки филе и морковь. Тушить подливу к гречке из курицы также нужно на небольшом огне. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Гречка — 400 грамм;
  • Куриное филе — 400 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Масло подсолнечное — 20 грамм;
  • Соль, специи — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Подлива к гречке из курицы»

Подлива к гречке из курицы - фото шаг 1

Подготовить продукты.

Подлива к гречке из курицы - фото шаг 2

Гречку промыть и сварить в 1,2 литрах воды.

Подлива к гречке из курицы - фото шаг 3

Варить кашу примерно 15 минут, пока не выкипит вода. Посолить.

Подлива к гречке из курицы - фото шаг 4

Дать гречке постоять под крышкой 10-15 минут.

Подлива к гречке из курицы - фото шаг 5

Куриное филе порезать на кусочки.

Подлива к гречке из курицы - фото шаг 6

Куриное филе обжарить на масле.

Подлива к гречке из курицы - фото шаг 7

Добавить морковь и лук. Пассируем 3-4 минуты.

Подлива к гречке из курицы - фото шаг 8

Добавить муку.

Подлива к гречке из курицы - фото шаг 9

Куриное филе переложите в кастрюлю, добавьте воды, чтоб покрывало мясо и тушите на среднем огне 15 минут.

Подлива к гречке из курицы - фото шаг 10

Подливка готова.

Подлива к гречке из курицы - фото шаг 11

К гречневой каше подливаем куриную подливку. Приятного аппетита!

Гречка по-купечески. Рецепт, который покорил весь мир:)


Смотрите также

Подливка с мукой

Подливка с мукой — соус, который добавляю к мясу, птице, рыбе и пасте. Готовится она …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.