Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Приближается 14 февраля, значит вам нужно знать, как приготовить легкий романтический ужин для двоих, чтобы побаловать себя и свою вторую половинку изысканным угощением.
Предлагаем несложный вариант.
Описание приготовления:
Как известно, морепродукты являются природным афродозиаком, поэтому в День всех влюбленных не лишним будет съесть на ужин, например, немного мидий. Это блюдо является довольно изысканным при всей простоте приготовления. Перчик чили вносит пикантные нотки во вкус пасты.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / День влюбленных / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Мидии очищенные — 200 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Паста из цельнозерновой муки — 250 грамм;
- Перец чили — 1 штука;
- Помидоры черри — 5 штук;
- Масло оливковое — 2 ст. ложки;
- Зелень — по вкусу (петрушка или укроп);
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Легкий романтический ужин для двоих»
Если берете замороженные мидии, разморозьте, облив холодной водой. Перец чили мелко нарузите, измельчите чеснок, мелко порежьте помидоры. отправьте все это обжариваться на масле до мягкости овощей.
Тем временем вскипятите воду, немного подсолите и добавьте пару капель масла, откарите макароны по инструкции на упаковке, атем слейте с них воду.
К обжаренным овощам добавьте мидии и протушите еще минут 5 на маленьком огне.
Макароны выложите на тарелки, а сверху полейте соусом. Или можно отправить макароны к мидиям и смешать с соусом перед подачей. Присыпьте тарелку измельченной зеленью.
