Котлеты из грибов простые

Как приготовить котлеты из грибов простые? Да очень просто. Достаточно смешать все ингредиенты и отправить их на сковородку. Данный рецепт поможет порадовать близких вкусненьким на скорую руку.

Описание приготовления:

Котлеты по данному рецепту подойдут на стол как во время поста, так и для вегетарианцев и просто для любителей грибов. Наиболее оптимальными грибами являются шампиньоны, их легко найти в любое время года, но при желании подойдут любые, на ваше усмотрение. По данному рецепту грибные котлеты выходят ароматными и очень вкусными.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке
География кухни: Индийская / Восточная Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• грибы — 200 грамм (шампиньоны или другие);
• лук — 1 штука;
• помидор — 1/2 штуки;
• кориандр — 1/4 чайных ложки;
• тмин — 1/4 чайных ложки;
• чили — 1/2 чайных ложки;
• картофель — 2 ст. ложки (вареный, тертый);
• панировочные сухари — 2 ст. ложки;
• рисовая мука — 3 ст. ложки;
• соль — по вкусу;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Котлеты из грибов простые»

1. Нарежьте грибы мелкими кусочками, посолите и отложите на 5 минут.

2. Разогрейте в сковороде 2 ст. ложки масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку помидор и тушите, пока он не станет мягким.

4. Добавьте грибы и специи (кориандр, тмин, чили). Все хорошо перемешайте.

5. Смешайте в одной ёмкости готовые грибы, тертый картофель, панировочные сухари и соль.

6. Сделайте из смеси шарики, а затем придавите с двух сторон, получив вид обычной котлеты.

7. Обмокните котлетки в рисовой муке и обжарьте на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.

Вкуснейшие грибные котлеты