Паста с шампиньонами в сливочном соусе
Если у вас мало времени на готовку, а кушать сухие бутерброды уже не хочется, то этот рецепт вас обязательно выручит. Скорее берите на вооружение!
Описание приготовления:
Грибы это всегда вкусно, а с пастой – это еще и сытно. Обжарьте порезанные грибы на разогретой сковороде, добавьте измельченный чеснок, через пару минут влейте сливки и молоко. Перемешайте и прогревайте на слабом огне до загустения. Отварите макароны и добавьте на сковороду к соусу. Перемешайте, добавьте тертый сыр, соль и специи по вкусу. Немного подождите, чтобы сыр расплавился, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Макароны / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Макароны — 250 грамм;
- Шампиньоны — 200 грамм;
- Сыр сливочный — 50 грамм;
- Сливки — 200 миллилитров;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Оливковое масло — по вкусу;
- Соль, специи — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Паста с шампиньонами в сливочном соусе»
Порежьте грибы, поставьте на огонь воду для макарон, разогрейте в сковороде масло.
Обжарьте грибы до золотистого цвета. Бросьте макароны в кипящую воду.
К грибам добавьте измельченный чеснок, через пару минут влейте сливки и молоко. Перемешайте и прогревайте на слабом огне до загустения.
Готовые макароны окиньте на дуршлаг и добавьте на сковороду к соусу. Перемешайте, добавьте тертый сыр, соль и специи по вкусу. Немного подождите, чтобы сыр расплавился, и подавайте на стол.
