Тефтели с сыром

 

Надоели традиционные тефтели? Хочю поделиться новым рецептом блюда — тефтели с сыром. Этим вкусным и домашним блюдом можно быстро накормить всю семью без больших временных затрат.

Вкусно и просто!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

• Фарш мясной — 500 грамм;
• Яйцо куриное — 1 штука;
• Хлеб белый — 2 ломтика;
• Сыр — 200 грамм;
• Паста томатная — 1 ст. ложка;
• Мука пшеничная — 2 ст. ложки;
• Зелень — по вкусу;
• Приправы — по вкусу.

Количество порций: 5-7

Описание приготовления:

Как приготовить тефтели с сыром?

1. Смешать фарш, мелко нарубленный лук, яйцо, соль и перец.

2. Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см.

3. Из фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик.

4. Выкладываем на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов.

5. Для соуса поджарить мелко порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Пассеровать около трех минут, добавить зелень.

6. Перед подачей полить тефтели соусом.

Блюдо тефтели с сыром готово! Приятного аппетита!

Вкуснейшие тефтели с картошкой в духовке