Пятница , 30 сентября 2022

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Любимое детское блюдо — говяжьи фрикадельки в томатном соусе — легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом.

Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Описание приготовления:

Для приготовления говяжьих фрикаделек в томатном соусе можно взять помидоры консервированные в банке или томатный сок. Готовить говяжьи фрикадельки в томатном соусе я делала кажется всегда, еще с детства я любила именно этот вариант. Хорошим гарниром для этого блюда быть картофельное пюре или паста, хотя и с крупами тоже хорошо сочетается. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 650 грамм;
  • Лук — 2 штуки (половину в соус);
  • Сыр тертый — 100 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сухари — 3 ст. ложки;
  • Майоран или орегано — 1 чайная ложка;
  • Перец — 1\2 чайных ложек;
  • Помидор — 1,5 килограмма (соус);
  • Молоко — 250 грамм (соус);
  • Крахмал — 3 чайных ложки;
  • Соевый соус — 1 cт. ложка (соус);
  • Перец, специи — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Говяжьи фрикадельки в томатном соусе»

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 1

Фарш смешать с яйцами.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 2

Фарш смешать с тертым сыром, мелко нарезанным луком и специями.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 3

Добавить панировочные сухари.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 4

Фарш хорошо перемешать, ложкой взять фарш и слепить из него шарик.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 5

Должно получиться 25-30 фрикаделек.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 6

Для соуса обжарьте лук в масле.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 7

Добавить измельченные блендером помидоры. Хорошо размешать.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 8

Крахмал развести в молоке, добавить к соусу и варить еще 5 минут.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 9

Опустите фрикадельки в соус и варите 25-30 минут на медленном огне под закрытой крышкой.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 10

Приятного аппетита!

ТЕФТЕЛИ наивкуснейшие без риса или мясные шарики.


Смотрите также

Свиная отбивная в сливках

  Если вы еще не придумали, что у вас будет на обед или ужин, тогда …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.