Лаваш с овощами
Великолепная домашняя шаурма из лаваша с овощами. Отличный вариант для обеда или перекуса в дорогу. Намного полезнее фаст-фуда.
Описание приготовления:
Порежьте все овощи, зелень и отваренное куриное филе. Сыр потрите. Картофель обжарьте на сковороде до готовности. Продуктов должно хватить на две порции. Положите на стол лаваш. Сверху разложите слоями начинку, посыпьте цедрой лимона и полейте сметаной. Сверните в плотный рулет и обжарьте на сковороде под крышкой с двух сторон по 5 минут. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Куриное филе — 250 грамм;
- Сыр — 100 грамм;
- Картофель — 1 штука;
- Лук — 1 штука;
- Помидор — 1 штука;
- Болгарский перец — 1 штука;
- Пучок укропа — 1 штука;
- Лаваш — 3 штуки;
- Соленый огурец — 1 штука;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Паприка — 0,3 чайных ложки;
- Цедра лимона — 1 чайная ложка;
- Масло растительное — 75 миллилитров;
- Сметана — 6 ст. ложек;
- Чеснок — 6 зубчиков.
Количество порций: 2
Как приготовить «Лаваш с овощами»
Картофель порежьте соломкой и обжарьте на сковороде до готовности.
Порежьте лук тонкими кружками, помидор — дольками, а зелень измельчите. Потрите сыр.
Отварите и порежьте куриное филе.
Разделите начинку на две части. Так же поступите и с одним из листов лаваша. Положите на стол один лист и половинку листа лаваша. Сверху разложите слоями начинку – куриное филе, картофель, порезанный соленый огурец, помидоры, зелень и сыр. Сверху посыпьте цедрой, разложите лук и полейте сметаной. Сверните в плотный рулет и обжарьте на сковороде под крышкой с двух сторон по 5 минут. Подавайте в горячем виде.
