Салат «Лисичкина шуба»
Яркий аппетитный салат украсит ваш праздничный стол и станет великолепной закуской к любым алкогольным напиткам! Показываю и рассказываю, как приготовить салат «Лисичкина шуба»! Это очень просто.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить салат «Лисичкина шуба», нам обязательно понадобится куриное филе и шампиньоны, а для верхнего слоя — морковка. Если у вас есть время и желание, можете выложить салат в форме морды лисицы, но это не принципиально: можно просто подать его на блюде, украсив зеленью. В качестве заправки используйте майонез.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 300 грамм;
- Картошка — 3 штуки;
- Шампиньоны — 300 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Морковка — 4-5 штук;
- Яйца — 4 штуки;
- Петрушка — 1 пучок;
- Специи — по вкусу;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат «Лисичкина шуба»»
Подготовьте ингредиенты к дальнейшей обработке: отварите морковку, картошку, яйца (вкрутую), куриное филе (в подсоленной воде), шампиньоны порежьте на небольшие кусочки и обжарьте с мелко порезанным луком до готовности.
Потом отварную картошку и морковку натрите крупно на терке. Яйца измельчите (можно тоже при помощи терки или яйцерезки), отварное куриное филе тоже мелко порежьте.
Теперь начнем сборку салата: выложите на блюдо первым слоем картошку.
Слегка смазывайте каждый слой майонезом.
Поверх картошки выложите обжаренные грибы.
Потом — курицу…
…и тертые яйца. Можете их майонезом не смазывать.
И последний слоем будет тертая морковь.
Перед подачей готовый салат «Лисичкина шуба» украсьте зеленью. Приятного аппетита!
