Понедельник , 22 июля 2024

Каша мамалыга

Знаменитая мамалыга — это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях.

Я сделала с сыром. Читайте!

Описание приготовления:

Важно лишь то, что главные ингредиенты всегда должны быть одни и те же: кукурузная мука и крупа. Вся фишка здесь в том, чтобы правильно сварить их и получить нужную консистенцию. Поэтому вначале внимательно прочитайте, как приготовить кашу мамалыгу правильно. Она очень хорошо подойдёт для обеденного времени.

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Крупы / Кукурузная крупа / Сулугуни
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Молдавская

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа — 40 грамм;
  • Кукурузная мука — 20 грамм;
  • Сулугуни — 100 грамм;
  • Вода — 400 грамм;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Каша мамалыга»

Каша мамалыга - фото шаг 1

Крупу залейте водой в кастрюле. Отварите кашу до готовности.

Каша мамалыга - фото шаг 2

В готовую кукурузную кашу добавьте муку.

Каша мамалыга - фото шаг 3

Добавьте соль по вкусу, а потом хорошо перемешайте ингредиенты.

Каша мамалыга - фото шаг 4

Мамалыгу подавайте с кусочками сулугуни в горячем виде. Приятного аппетита!

Фантастическая полента, мамалыга, кукурузная каша с сыром


Смотрите также

Вкусная перловая каша

Многие знают о полезных свойствах каш, но многие почему-то скептически относятся к перловой каше. В …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.