Жаркое из курицы, картошки и грибов
Не перестаю удивляться количеству возможных блюд, которые можно сделать из привычных нам ингредиентов. И мне не надоедает их готовить хоть каждый день.
Только надо находить новые рецепты.
Описание приготовления:
И сегодня я решила узнать о том, как приготовить жаркое из курицы, картошки и грибов. Сочетание продуктов идеально, это доказано множеством других примеров. Только обязательно подготовьте горшочки для запекания. Именно в них блюдо получается таким, каким оно должно быть: сытным и ароматным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Грибы — 100 грамм;
- Картофель — 2-3 штук;
- Куриная грудка — 2 штуки;
- Солёные огурцы — 2 штуки;
- Майонез — 4 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Приправа — по вкусу;
- Растительное масло — 3 ст. ложки;
- Вода — 300 миллилитров;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Жаркое из курицы, картошки и грибов»
Грибы мелко нашинкуйте и обжарьте их в разогретом масле до готовности, помешивая.
Картофель почистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками. Огурцы тоже некрупно нарежьте, а курицу нарубите кубиками в 1 см.
Возьмите горшочки. В каждый налейте по ложке масла. Поровну распределите картофель.
Затем уложите почти всю куриную грудку.
Потом — слой грибов и огурцов.
Сверху выложите оставшуюся курицу, майонез и приправу с солью.
В горшочки разлейте воды по 150 мл в каждый. Ингредиенты перемешайте.
Запекайте жаркое в духовке в течение 30 минут при 180 градусах под крышками. Подавайте блюдо с зеленью. Приятного аппетита!
