Четверг , 25 июля 2024

Капустные котлеты

Простой рецепт приготовления котлет из капусты.

Назначение: На обед / На ужинОсновной ингредиент: Овощи / КапустаБлюдо: Горячие блюда / КотлетыГеография кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • капуста — 1 штука;
  • морковь — 3 штуки;
  • луковица — 1 штука;
  • лук — 2 штуки (зеленый);
  • петрушка — 1 штука;
  • яйца — 5 штук;
  • манка — 5 ст. ложек;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сельдерей — 1 штука;
  • базилик — 1 штука;
  • соль — 1 штука;
  • перец — 1 штука;

Количество порций: 3

Описание приготовления:

Тонко нарезаем капусту соломкой.

Нарезаем всю зелень и лук. С помощью терки натираем морковь. Поперчить, посолить и выжать руками до появления сока. Добавить манку, куриные яйца, давленный чеснок. Хорошенько перемешиваем.

Лепим достаточно крупные котлеты руками. Валяем в муке. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем котлеты, время от времени переворачиваем. Выкладываем котлетки в форму и заливаем томатным соусом, который нужно предварительно прогреть, смешать в отдельной посуде. Отправляем котлеты с соусом в духовку на 15-20 минут.

САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладушки в Духовке КАПУСТНЫЕ


Смотрите также

Шашлык в беконе

Шашлык в беконе — это скорее даже не рецепт, а всего лишь еще одна оригинальная …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.