Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Что может быть вкуснее, чем распаренное мясо с картошкой и грибочками? Предлагаю посмотреть, как приготовить жаркое в духовке со свининой и грибами.
Это до смешного просто, но потрясающе вкусно.
Описание приготовления:
Подавать такое блюдо можно прямо в гошочках с пылу с жару. Или же можно выложить жаркое в тарелки и присыпать свежей зеленью. Это сытное и простое в приготовлении блюдр, которое не потребует от вас много труда, но обязательно порадует своим вкусом и ароматом всю вашу семью.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина — 600 грамм;
- Картофель — 6 штук;
- Шампиньоны — 300 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука (крупная);
- Соль, перец — по вкусу;
- Сыр твердый — 150 грамм;
- Масло растительное — 1 ст. ложка.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Жаркое в духовке со свининой и грибами»
Мясо промойте и обсушите. Нарежьте не слишком крупными кусочками и выложите на дно горшочков, посолите и поперчите.
Картофель очистите и порежьте дольками. Отварите до полуготовности и затем выложите в горшочки поверх мяса. По вкусу присыпьте измельченной зеленью.
Далее нужно очистить и измельчить лук, нарезать грибы. Эти ингредиенты слегка обжарьте на растительном масле, а затем положите в горшочки.
Последний слой — это сыр. Натрите его и насыпьте в горшочки. Чтобы блюдо было сочным, в каждый горшочек добавьте по 3-5 столовых ложек воды. Запекайте под крышками 50 минут при 180 градусах.
