Жаркое в горшочке в духовке со свининой

 

Как давно вы готовили еду в горшочках? Советую вспомнить этот замечательный процесс и приготовить вкуснейшее жаркое из свинины и овощей с зеленью и сыром.

Великолепное блюдо для семейного ужина!

Описание приготовления:

Приготовим жаркое в горшочке в духовке со свининой в домашних условиях. Стоит отметить, что у всех разные духовки, так что время запекания указанное в рецепте является подходящим не для всех. Лучше всего постоянно следить за блюдом, пока не убедитесь, что все окончательно приготовилось. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Лук / Морковь / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

• Свинина — 300 грамм;
• Картофель — 400 грамм;
• Грибы — 200 грамм;
• Морковь — 2 штуки;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Сыр твердый — 200 грамм;
• Масло сливочное — 200 грамм;
• Соль и перец — по вкусу;
• Сметана — по вкусу;
• Укроп — по вкусу;
• Карри — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Жаркое в горшочке в духовке со свининой»

Лук и морковь промываем, очищаем и обжариваем на сливочном масле до полуготовности. По отдельности обжариваем порезанную свинину (соль, перец и карри по вкусу) и грибочки. Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Кладем обжаренную свинину на дно керамических горшочков. Сверху выкладываем картофель, солим и заливаем водой, чтобы покрыла его полностью. Далее выкладываем зажарку и грибы ,еще немного солим и перчим. Присыпаем тертым сыром.

Накройте горшочки крышками и поместите в духовку на 40 минут, температура 200 градусов. При подаче на стол, добавляем в каждый горшочек порцию сметаны и мелко нарезанного укропа. Приятного аппетита!

Жаркое в горшочках