Жаркое в горшочке в духовке со свининой
Как давно вы готовили еду в горшочках? Советую вспомнить этот замечательный процесс и приготовить вкуснейшее жаркое из свинины и овощей с зеленью и сыром.
Великолепное блюдо для семейного ужина!
Описание приготовления:
Приготовим жаркое в горшочке в духовке со свининой в домашних условиях. Стоит отметить, что у всех разные духовки, так что время запекания указанное в рецепте является подходящим не для всех. Лучше всего постоянно следить за блюдом, пока не убедитесь, что все окончательно приготовилось. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Лук / Морковь / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
Ингредиенты:
- Свинина — 300 грамм;
- Картофель — 400 грамм;
- Грибы — 200 грамм;
- Морковь — 2 штуки;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Сыр твердый — 200 грамм;
- Масло сливочное — 200 грамм;
- Соль и перец — по вкусу;
- Сметана — по вкусу;
- Укроп — по вкусу;
- Карри — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Жаркое в горшочке в духовке со свининой»
Лук и морковь промываем, очищаем и обжариваем на сливочном масле до полуготовности. По отдельности обжариваем порезанную свинину (соль, перец и карри по вкусу) и грибочки. Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Кладем обжаренную свинину на дно керамических горшочков. Сверху выкладываем картофель, солим и заливаем водой, чтобы покрыла его полностью. Далее выкладываем зажарку и грибы ,еще немного солим и перчим. Присыпаем тертым сыром.
Накройте горшочки крышками и поместите в духовку на 40 минут, температура 200 градусов. При подаче на стол, добавляем в каждый горшочек порцию сметаны и мелко нарезанного укропа. Приятного аппетита!
