Пятница , 7 октября 2022

Картофельные палочки

Картофельные палочки
Картофельные палочки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,5 кг картофеля,
  • 3-4 яйца +1 желток,
  • 2-3 стложки сливочного масла,
  • 1/2 стложки растительного масла,
  • соль — по вкусу.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, протереть через сито или пропустить через мясорубку, добавить масло и слегка взбитые яйца, при необходимости подсолить, взбить бледнером до получения однородной пышной массы.

Выложить в кондитерский мешок с рифленой насадкой и отсадить на смазанный растительным маслом противень в виде палочек длиной 8-10 см, смазать верх желтком, взбитым с 1 чложкой воды, и запекать в духовке при 180°С до румяной корочки.

К готовым палочкам можно подать молоко, кефир или простоквашу.


Смотрите также

коржы для пиццы

Сравнение тонкого и толстого коржа для пиццы

Изначально стоит произнести слово пицца и невольно улучшается настроение. Пиццу любят везде и взрослые, и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.